Blog literacki, portal erotyczny - seks i humor nie z tej ziemi
Sos a la sobieski
350 ml wywaru z drobiu, 50 ml śmietany, 8 dag pieczarek, tłuszcz do pieczarek, 5 dag
ugotowanego kalafiora, 3 dag groszku konserwowego, 3 dag tłuszczu, 3 dag mąki,
koperek sól, pieprz
Pieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokroić, usmażyć. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z
mąką, zasmażyć nie rumieniąc, rozprowadzić zimnym wywarem szybko mieszając
trzepaczką, dodać pieczarki i gotować około 10 min na małym ogniu często mieszając.
Pod koniec gotowania dodać groszek, rozdrobniony kalafior i śmietanę. Sos połączyć z
posiekanym koperkiem, doprawić do smaku. Podawać do drobiu.