Blog literacki, portal erotyczny - seks i humor nie z tej ziemi
Frytki z serem
75 dag obranych ziemniaków, tłuszcz do smażenia, sól, 2 łyżki startego żółtego sera
Ziemniaki po obraniu i umyciu pokroić w ósemki lub użyć specjalnej maszynki do
krojenia frytek. Wypłukać, rozłożyć cienk± warstw± na ¶ciereczce, aby obeschły z
wody. W garnku rozgrzać sporo tłuszczu ( około 50 dag ). Wsypywać ziemniaki
partiami tak, aby swobodnie pływały. Zrumienione wyjmować na miskę i trzymać pod
przykryciem, aż się wszystkie usmaż±. Wtedy zsypać je razem do gor±cego tłuszczu i
tylko mocno podgrzać. Odcedzić łyżk± cedzakow± na salaterkę, posypać sol± i startym
serem.